Mexikanisch essen und trinken in Zürich
In Zürich befinden sich eine stattliche Anzahl mexikanischer Restaurants und zeugt von der Beliebtheit der mexikanischen Küche in der Schweiz. Die Planet Mexiko Autoren haben das Restaurant & Bar Tres Amigos in Zürich-Oerlikon besucht, La Taqueria mit deren Spezialität Tacos im Kreis 4 probiert, die Burritos im Cartel an der Militärstrasse, die Spezialitäten im El Alebrije und waren im Restaurant Don Weber am Escher-Wyss-Platz. Weitere Optionen sind das Restaurant Desperado, Papa Joe’s oder El Luchador.
Die mexikanische Küche ist eine Mischung aus indianischen Speisen und spanischer Kost, oft mit feurigen Salsas als Zugabe. Die aus meist aus Mais oder auch aus Weizen gefertigten Tortillas sind der Liebling der Nation, etliche Gerichte werden damit zubereitet. Ein Burrito ist ein mit Gemüse, Bohnen, Hühnchen oder Fleisch gefüllte Weizentortilla, gerollt serviert. Ein Taco wird mit Maistortillas zubereitet, garniert mit den unterschiedlichsten Fleischarten. Die bekannte Guacamole wird mit dem Fruchtfleisch der Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und wahlweise Chiles zubereitet. Beliebte Beilagen sind Frijoles (aufgekochte Bohnen) und Reis. Als Vorspeise sind Nachos eine gute Wahl, mit Käse überbackene Tortilla Chips.
La Taqueria
Wir haben schon einiges gehört vom mexikanischen Restaurant La Taqueria in Zürich. Einerseits Empfehlungen zufriedener Gäste, doch auch skeptische Stimmen. Nun möchten wir unsere eigene Meinung bilden, auf in den Kreis 4 in Zürich City.
Kontakt und Öffnungszeiten Zürich Alstetten
- Adresse : Altstetterstrasse 140 A, 8048 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis Sa 11:30 – 22:00 Uhr
- Telefon: 043 321 50 50
Kontakt und Öffnungszeiten Zürich Kreis 4
- Adresse: Badenerstrasse 138, 8004 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis Sa 11:30 – 23:00 Uhr
- Telefon: 043 543 20 10
- Website: www.lataqueria.ch
Welche Taqueria?
Gleich vorweg, es gibt zwei Niederlassungen in Zürich, eine im Vorort Altstetten (das Original) und die andere im zentral gelegenen Kreis 4, gar nicht weit von der Ausgehmeile an der Langstrasse, dort wo wir waren. Zudem gibt es noch ein Restaurant in Basel.
Bienvenidos en La Taqueria
Der Empfang ist unkompliziert. Kein Platz? Kein Problem, kurzerhand wird uns das andere Ende eines geteilten Tisches zugewiesen. Im Hintergrund laufen typisch mexikanische Schnulzen, nicht zu laut und doch stimmig. Passt.
Ein erster Rundblick erhascht alle möglichen mexikanischen Klischees: Sombreros, Kunsthandwerk, Papel Picado (Scherenschnitt-Papier), Abbild von Frida Kahlo, bunte Totenköpfe und altkluge Weisheiten auf einem T-Shirt (mi Casa es tu Casa, mi Taco es mi Taco). So manch ein Gast mag das spannend finden, weckt vielleicht sogar das Fernweh nach Mexiko. Für uns wars etwas zu viel des Guten.
Was zu trinken ist schnell bestellt und kommt schnell geliefert. Ein Agua de Horchata, ein mit Reis, Vanille und Zimt hergestelltes Erfrischungsgetränk. Refill ist im Self-Service möglich und wurde von uns auch genutzt – sehr sympathisch. Außerdem hat La Taqueria ein breites Sortiment an Bieren, neben den Klassikern wie Corona, Sol, XX, Tecate und Konsorten, erstaunlicherweise auch aus mexikanischen Kleinbrauereien.
Speisekarte und Spezialitäten
Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Wie es sich für eine Taqueria gehört, bietet das Restaurant eine gute Auswahl an Tacos mit verschiedenen Füllungen: gegrilltes Rind, geschmortes Schweinefleisch mariniertes Poulet, Crevetten, Fisch und sogar Chapulines (geröstete Heuschrecken). Eine vegetarische Variation ist selbstverständlich. Dazu weitere typische Gerichte wie Burritos, Quesadillas, Nachos, Salate und die bekannte Suppe Sopa Azteca.
Wir entscheiden uns für Tacos Carne Asada und eine Portion Burrito al Pastor. Drei verschiedene hausgemachte Saucen (Salsa Roja mit Chipotle Chilis, Salsa Verde mit Jalapeño Chilis und Salsa Böse mit Habanero Chilis) verhelfen den Gerichten zum gewünschten Schärfegrad.
Kurz und bündig gefällig? Tacos durchaus lecker, die Bestellung mit dem Burrito nicht genau was wir erwartet haben. Der mit Schweinefleisch und Guacamole gefüllte Burrito war geschmacklich gut, aber auch nicht sehr gut. Der Kohlsalat als Beilage ist einfach nicht unser Ding und bleibt fast unangetastet, ob das am Geschmack liegt oder persönlicher Vorliebe können wir gar nicht genau sagen. Von den Nacho-Chips gibt’s gerade mal 4 Stück (ja wir haben sie gezählt). Für stolze rund 23 Franken stimmt das Gebotene in unseren Augen nicht.
Fazit, würden wir wieder hingehen?
Vielleicht war unser Fehler, dass wir zuvor die Website von La Taqueria zu genau studiert hatten. Da werden die Inhaber als ein Bachelor in Gastwirtschaft und als preisgekrönte Gastronomen beschrieben. Andere mexikanische Restaurants werden als wenig mexikanisch dargestellt und die eigene La Taqueria als Vertreter der authentischen mexikanischen Küche angepriesen. Das weckt hohe Erwartungen, die nicht wirklich erfüllt werden.
La Taqueria ist ein sympathisches mexikanisches Lokal, kann sich aber von anderen in der Stadt Zürich nicht wirklich abheben und wie so oft schmeckt das Essen in Mexiko nochmals ganz anders. Würden wir wieder hingehen? Ja, würden wir, aber mit einer legeren Erwartungshaltung.
Cartel Crazy Burrito Shack
Cartel Crazy Burrito Shack ist ein kleiner mexikanischer Fast Food Shop unweit des Hauptbahnhofs von Zürich und der beliebten Europaallee. Wenig überraschend sind Burritos ihre Passion.
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant: Cartel Crazy Burrito Shack
- Adresse: Militärstrasse 14, 8004 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11:30 – 13:30 Uhr und 18:00 – 21:30 Uhr, Sa und So 17:00 – 21:00 Uhr
- Website: www.cartelburrito.ch
In vier Schritten zu deinem Burrito
Zuerst wählst du aus, ob du den Burrito mit einer Weizentortilla magst oder lieber nackt, also im Teller serviert. Im zweiten Schritt lässt du dir Reis mit Koriander, klassischer mexikanischer Reis oder schwarze Bohnen hinzufügen. Dann kommt das Fleisch hinzu, in Chipotle Sauce gegartes Rindsfleisch, handgezupftes Schweinefleisch oder in Achiote zubereitetes Pouletfleisch. Die vegetarische Variante kommt mit Süßkartoffeln und Grillgemüse. Im letzten Schritt verpasst du deinem Burrito mit Käse, Mais, Sour Cream oder Salat den besonderen Touch.
Wie schmecken die Burritos?
Schmecken lecker, feine Zutaten, großzügige Portion. Preise für die sonst teure Stadt Zürich bei CHF 17 für den Burrito mit Fleisch und CHF 16 für einen Vegi Burrito durchaus passend. Ein paar Cerveza Indio krönen die Mahlzeit, dieses Bier sieht man nicht oft in Europa.
Gibt’s was zu motzen?
Nun ja, bis wir an einem Tisch draußen Platz genommen haben, ist der Burrito kalt. Obs nun unser Trödeln ist oder ob die Küche dies nicht im Griff hat, wissen wir nicht mehr. Zudem sind unsere beiden Teller lädiert, sieht wenig einladend aus. Oder spielt das in einem preiswerten Fast Food Restaurant keine Rolle?
Zu guter Letzt die Sache mit dem Kartell
Cartel? Ist das wirklich ein passender Name für ein mexikanisches Restaurant? Gerade in Mexiko wird ein Drogenkartell mit Gewalt und Todschlag assoziiert, diese kriminellen Organisationen sorgen für viel Leid und Trauer. Oder wie ist das mit dem Namen gemeint? Nur schon wegen dieser fehlenden Klarheit sollte man den Begriff tunlichst vermeiden. Crazy Burrito Shack, ohne Cartel, würde es auch tun.
Don Weber Restaurant und Bar
«Der älteste Mexikaner seit 1989 beim Escher-Wyss-Platz in Zürich. Zum Don kommen alle.»
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant und Bar: Don Weber
- Adresse: Heinrichstrasse 213, 8005 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11:30 – 24:00 Uhr, Sa 17:00 – 24:00, So 17:00 – 23:00 Uhr
- Telefon: 044 272 05 40
- Webseite: www.donweber.ch
El Alebrije
«Sábor a México. Du stehst kurz davor, die echte mexikanische Küche zu entdecken.»
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant: El Alebrije
- Adresse: Weinbergstrasse 107, 8006 Zürich
- Öffnungszeiten: Mi bis Fr 11:30 – 14:00 und 18:00 – 23:30 Uhr, Sa und So 11:00 – 14:00 und 18:00 – 23:30 Uhr
- Webseite: www.elalebrije.ch
Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant
«Willkommen an der Sonne von Mexiko. Frisch und hausgemachte mexikanische Speisen.»
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant & Bar: Tres Amigos
- Adresse: Querstrasse 16, 8050 Zürich-Oerlikon
- Öffnungszeiten: Mo bis Fr 08:00 – 24:00 Uhr, Sa 07:00 – 24:00 Uhr, So 10:30 – 23:00 Uhr
- Webseite: www.tresamigos.ch
Todo bien?
Die Restaurantszene ist in dauerndem Wandel. Gastronomie-Konzepte wechseln rasch und häufig. Neue Restaurants und Bars eröffnen, andere verschwinden wieder. Ist eines unserer aufgeführten Restaurants nicht mehr präsent? Fehlt dein bevorzugtes mexikanisches Restaurant in Zürich? Damit wir die Informationen immer up to date halten können, sind wir dankbar um ein Feedback: Kontakt per Mail
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