Puebla

Der Bundesstaat mit den Vulkanen

Der Bundesstaat Puebla wird gleich von vier mächtigen Vulkanen dominiert: Im Westen ragen Popocatépetl (5465) und Iztaccíhuatl (5230) auf, im Norden La Malinche (4420) und im Osten der Pico de Orizaba (5610 m), der höchste Vulkan in Mexiko. Rund um die Hauptstadt Puebla ist eine sehr dicht besiedelte Urbanität entstanden. Das Umland auf der fruchtbaren Hochebene wird von Landwirtschaft eingenommen.

Die geschichtsträchtige Stadt Puebla liegt auf rund 2200 m, 130 km östlich von Mexiko-Stadt. Zu den Sehenswürdigkeiten der Hauptstadt des Bundesstaates zählen die zweitgrösste Kathedrale Mexikos, die sich im erzbischöflichen Palast befindende Biblioteca Palafoxiana mit seiner Sammlung alter Bücher und das Museo Amparo mit seiner Ausstellung von präkolumbianischer und kolonialer Kunst.

Bekanntheit errungen haben die kulinarischen Köstlichkeiten, wie die einmalige Mole Poblana oder Chiles en Nogada. Unweit von der Stadt Puebla anerbietet sich ein Ausflug nach Cholula, wo einst die grösste Pyramide Mexikos stand.

Am 5. Mai 1862 fand die Schlacht von Puebla statt, die französischen Interventionstruppen wurden dabei zurückgeschlagen. Der Jahrestag am 5 de Mayo, wird nicht nur in Puebla, sondern in ganz Mexiko gefeiert.