Mexikanisch essen und trinken in Zürich
In Zürich befinden sich eine stattliche Anzahl mexikanischer Restaurants und zeugt von der Beliebtheit der mexikanischen Küche in der Schweiz. Die Planet Mexiko Autoren haben das Restaurant & Bar Tres Amigos in Zürich-Oerlikon besucht, La Taqueria mit deren Spezialität Tacos im Kreis 4 probiert, die Burritos im Cartel an der Militärstrasse, die Tacos Ramiro y Macario gekostet und wir waren im Restaurant Don Weber am Escher-Wyss-Platz. Weitere Optionen sind das Restaurant El Luchador und die La Catedral Bar.
Die mexikanische Küche ist eine Mischung aus indianischen Speisen und spanischer Kost, oft mit feurigen Salsas als Zugabe. Die aus meist aus Mais oder auch aus Weizen gefertigten Tortillas sind der Liebling der Nation, etliche Gerichte werden damit zubereitet. Ein Burrito ist ein mit Gemüse, Bohnen, Hühnchen oder Fleisch gefüllte Weizentortilla, gerollt serviert. Ein Taco wird mit Maistortillas zubereitet, garniert mit den unterschiedlichsten Fleischarten. Die bekannte Guacamole wird mit dem Fruchtfleisch der Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und wahlweise Chiles zubereitet. Beliebte Beilagen sind Frijoles (aufgekochte Bohnen) und Reis. Als Vorspeise sind Nachos eine gute Wahl, mit Käse überbackene Tortilla Chips.
La Taqueria
Wir haben schon einiges gehört vom mexikanischen Restaurant La Taqueria in Zürich. Einerseits Empfehlungen zufriedener Gäste, doch auch skeptische Stimmen. Nun möchten wir unsere eigene Meinung bilden. Auf in den Kreis 4 in Zürich City.
Kontakt und Öffnungszeiten Zürich Alstetten
- Adresse : Altstetterstrasse 140 A, 8048 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis So 11:30–22:00 Uhr
- Telefon: 043 321 50 50
Kontakt und Öffnungszeiten Zürich Kreis 4
- Adresse: Badenerstrasse 138, 8004 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis So 11:30–23:00 Uhr
- Telefon: 043 543 20 10
- Website: www.lataqueria.ch
Welche Taqueria?
Gleich vorweg, es gibt zwei Niederlassungen in Zürich, eine im Vorort Altstetten (das Original) und die andere im zentral gelegenen Kreis 4, gar nicht weit von der Ausgehmeile an der Langstrasse, dort wo wir waren.
Bienvenidos en La Taqueria
Der Empfang ist unkompliziert. Kein Platz? Kein Problem, kurzerhand wird uns das andere Ende eines geteilten Tisches zugewiesen. Im Hintergrund laufen typisch mexikanische Schnulzen, nicht zu laut und doch stimmig. Passt.
Ein erster Rundblick erhascht alle möglichen mexikanischen Klischees: Sombreros, Kunsthandwerk, Papel Picado (Scherenschnitt-Papier), Abbild von Frida Kahlo, bunte Totenköpfe und altkluge Weisheiten auf einem T-Shirt (mi Casa es tu Casa, mi Taco es mi Taco). So manch ein Gast mag das spannend finden, weckt vielleicht sogar das Fernweh nach Mexiko. Für uns wars etwas zu viel des Guten.
Was zu trinken ist schnell bestellt und kommt schnell geliefert. Ein Agua de Horchata, ein mit Reis, Vanille und Zimt hergestelltes Erfrischungsgetränk. Refill ist im Self-Service möglich und wurde von uns auch genutzt – sehr sympathisch. Außerdem hat La Taqueria ein breites Sortiment an Bieren, neben den Klassikern wie Corona, Sol, XX, Tecate und Konsorten, erstaunlicherweise auch aus mexikanischen Kleinbrauereien.
Speisekarte und Spezialitäten
Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Wie es sich für eine Taqueria gehört, bietet das Restaurant eine gute Auswahl an Tacos mit verschiedenen Füllungen: gegrilltes Rind, geschmortes Schweinefleisch mariniertes Poulet, Crevetten, Fisch und sogar Chapulines (geröstete Heuschrecken). Eine vegetarische Variation ist selbstverständlich. Dazu weitere typische Gerichte wie Burritos, Quesadillas, Nachos, Salate und die bekannte Suppe Sopa Azteca.
Wir entscheiden uns für Tacos Carne Asada und eine Portion Burrito al Pastor. Drei verschiedene hausgemachte Saucen (Salsa Roja mit Chipotle Chilis, Salsa Verde mit Jalapeño Chilis und Salsa Böse mit Habanero Chilis) verhelfen den Gerichten zum gewünschten Schärfegrad.
Kurz und bündig gefällig? Tacos durchaus lecker, die Bestellung mit dem Burrito nicht genau was wir erwartet haben. Der mit Schweinefleisch und Guacamole gefüllte Burrito war geschmacklich gut, aber auch nicht sehr gut. Der Kohlsalat als Beilage ist einfach nicht unser Ding und bleibt fast unangetastet, ob das am Geschmack liegt oder persönlicher Vorliebe können wir gar nicht genau sagen. Von den Nacho-Chips gibt’s gerade mal 4 Stück (ja wir haben sie gezählt).
Fazit, würden wir wieder hingehen?
Vielleicht war unser Fehler, dass wir zuvor die Website von La Taqueria zu genau studiert hatten. Da werden die Inhaber als ein Bachelor in Gastwirtschaft und als preisgekrönte Gastronomen beschrieben. Andere mexikanische Restaurants werden als wenig mexikanisch dargestellt und die eigene La Taqueria als Vertreter der authentischen mexikanischen Küche angepriesen. Das weckt hohe Erwartungen, die nicht wirklich erfüllt werden.
La Taqueria ist ein sympathisches mexikanisches Lokal, kann sich aber von anderen in der Stadt Zürich nicht wirklich abheben und wie so oft schmeckt das Essen in Mexiko nochmals ganz anders. Würden wir wieder hingehen? Ja, würden wir, aber mit einer legeren Erwartungshaltung.
Cartel Crazy Burrito Shack
Cartel Crazy Burrito Shack ist ein kleiner mexikanischer Fast Food Shop unweit des Hauptbahnhofs von Zürich und der beliebten Europaallee. Wenig überraschend sind Burritos ihre Passion.
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant: Cartel Crazy Burrito Shack
- Adresse: Militärstrasse 14, 8004 Zürich
- Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11:30–13:30 Uhr und 18:00–21:00 Uhr, Sa und So 17:00–21:00 Uhr
- Website: www.cartelburrito.ch
In vier Schritten zu deinem Burrito
Zuerst wählst du aus, ob du den Burrito mit einer Weizentortilla magst oder lieber nackt, also im Teller serviert. Im zweiten Schritt lässt du dir Reis mit Koriander, klassischer mexikanischer Reis oder schwarze Bohnen hinzufügen. Dann kommt das Fleisch hinzu, in Chipotle Sauce gegartes Rindsfleisch, handgezupftes Schweinefleisch oder in Achiote zubereitetes Pouletfleisch. Die vegetarische Variante kommt mit Süßkartoffeln und Grillgemüse. Im letzten Schritt verpasst du deinem Burrito mit Käse, Mais, Sour Cream oder Salat den besonderen Touch.
Wie schmecken die Burritos?
Schmecken lecker, feine Zutaten, großzügige Portion. Preise für die sonst teure Stadt Zürich bei CHF 17 für den Burrito mit Fleisch und CHF 16 für einen Vegi Burrito durchaus passend. Ein paar Cerveza Indio krönen die Mahlzeit, dieses Bier sieht man nicht oft in Europa.
Gibt’s was zu motzen?
Nun ja, bis wir an einem Tisch draußen Platz genommen haben, ist der Burrito kalt. Obs nun unser Trödeln ist oder ob die Küche dies nicht im Griff hat, wissen wir nicht mehr. Zudem sind unsere beiden Teller lädiert, sieht wenig einladend aus. Oder spielt das in einem preiswerten Fast Food Restaurant keine Rolle?
Zu guter Letzt die Sache mit dem Kartell
Cartel? Ist das wirklich ein passender Name für ein mexikanisches Restaurant? Gerade in Mexiko wird ein Drogenkartell mit Gewalt und Totschlag assoziiert, diese kriminellen Organisationen sorgen für viel Leid und Trauer. Oder wie ist das mit dem Namen gemeint? Nur schon wegen dieser fehlenden Klarheit sollte man den Begriff tunlichst vermeiden. Crazy Burrito Shack, ohne Cartel, würde es auch tun.
Tacos Ramiro y Macario
Tacos Ramiro y Macario an der Hardstrasse in Zürich serviert authentisches mexikanisches Streetfood, darunter Tacos mit hausgemachten Maistortillas sowie Flautas und Huaraches. Neben Fleischfüllungen gibt es auch vegetarische und vegane Varianten, ergänzt durch verschiedene Salsas und mexikanische Getränke.
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant: Tacos Ramiro y Macario
- Adresse: Hardstrasse 9, 8004 Zürich
- Öffnungszeiten: Di bis Sa 11:00–23:00 Uhr, So 11:00–15:00 und 18:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.ramiroymacario.ch
Erster Eindruck
Es regnet an diesem späten Nachmittag im Oktober. Das erhoffte gemütliche Abhängen auf der Terrasse mit dem vielversprechenden Namen «Secret Garden» fällt also im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser.
Drinnen erwartet und jedoch ebenfalls ein angenehmes Ambiente. Die Dekoration ist dezent. Auffällig sind die Bilder mit kunstvollen Interpretation von mexikanischen Bekanntheiten wie der Malerin Frida Kahlo oder dem Komödianten Cantinflas. Nicht fehlen darf ein Konterfeit der mexikanischen Schutzheiligen Virgen de Guadalupe. Da der Feiertag am Tag der Toten bald ansteht, haben die Besitzer des Restaurants einen eindrücklichen Altar zu Ehren von Familie und Verwandten aufgebaut.
Der Name Ramiro y Macario stammt übrigens von zwei Hunden, wie uns der aus Mexiko City stammende Besitzer Miguel erläutert. Er führt zusammen mit seiner mexikanischen Frau Sara das Lokal. Das frühere mexikanische Restaurant El Alebrije wurde ebenfalls von den beiden geschäftstüchtigen Mexikanern betrieben. Derzeit ist das El Alebrije jedoch geschlossen, wenn auch eine Wiedereröffnung durchaus in Erwägung gezogen wird, wie uns Miguel beteuert.
Hier flimmern die Speisen
Nun herrscht leichte Verwirrung, weil es nicht klar ist, ob das Restaurant Tischservice bietet oder ob an der Theke bestellt werden muss. Wir werden dann doch an die Theke gewunken.
Vor uns flimmern auf Bildschirmen die verschiedensten Optionen an mexikanischen Spezialitäten. Als Vorspeise gibt es unter anderem die klassische Guacamole oder Nachos. Dazu weniger üblich auch Tamales, ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Maisteig, der mit Fleisch, Gemüse, Käse oder anderen Zutaten gefüllt, in Mais- oder Bananenblätter gewickelt und gedämpft wird.
Für die Hauptspeise kannst du prinzipiell zwischen Tacos, Flautas und Huaraches wählen. Während Tacos in weichen Maistortillas serviert werden, sind Flautas knusprig gerollte und frittierte Maistortillas und Huaraches sind grosse, dicke ovale Maistortillas. Dazu jeweils die gewünschte Füllung wie beispielsweise Pastor (Schweiefleisch), Birria (Rindfleisch), Tinga de Pollo (Pouletfleisch) oder natürlich auch vegane Optionen.
Was darf es zu trinken sein?
Erfreulich ist die Auswahl an mexikanischen Bieren. Da haben wir die Qual der Wahl zwischen Modelo Especial, Negra Modelo, Bohemia, Corona, Indio oder XX Lager. Doch was für ein Pech, das gewünschte Dunkelbier Negra Modelo lässt sich nicht bestellen. Alternativ passt die fruchtige Note des Bohemia ganz gut für heute Abend. Frozen Margaritas aus Mango und Erdbeer-Jalapeño wollten wir eigentlich auch probieren, aber haben es dann völlig vergessen.
Bueno provecho
Die bestellten Tacos werden frisch zubereitet, kommen jedoch sehr rasch auf den Tisch serviert. Nur durch Zufall entdecken wir auf der anderen Seite des Lokals die verschiedenen Saucen. Enttäuschend, dass das Personal beim Servieren nicht darauf aufmerksam macht. Jedenfalls kannst du hier zwischen verschiedenen Farben und Schärfegraden wählen. Doch auch hier wieder ein Kritikpunkt: Welche Sauce ist wie scharf? Warum nicht gleich anschreiben? Oder eben, darauf hinweisen?
Geschmacklich mögen die Tacos überzeugen, schmecken lecker. Meine Tortilla ist zwar einen Tick zu lange aufgewärmt worden und schon etwas knusprig. Sollte sie nicht sein bei einem Taco, doch auch nicht weiter tragisch.
Nur empfehlen wir dir bei einem durchschnittlichen Hungergefühl mindesten 4 Tacos zu bestellen und bei grösserem Appetit auch gerne 5 Tacos. Unsere 3 Stück sind zu rasch weg und wir entscheiden uns das verfügbare Budget noch in weitere Cerveza Bohemia zu investieren.
Unser Fazit zu Tacos Ramiro y Macario
Der zürcher Mexikaner überzeugt mit authentischem mexikanischem Streetfood und einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre. Besonders die Tacos mit hausgemachten Maistortillas und die Auswahl an verschiedenen Salsas sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis. Die Speisekarte bietet auch vegetarische und vegane Varianten sowie weitere mexikanische Spezialitäten.
Die Tacos sind lecker und ein Besuch lohnt sich für alle, die mexikanisches Essen mögen. Wir kommen gerne wieder. Beim nächsten Mal steuern wir dann direkt die Bestelltheke an, möchten mindestens 5 Tacos essen, wissen wo die Salsas sind und hoffen, dass es dann auch mit dem Bier Negra Modelo klappt.
Don Weber Restaurant und Bar
Das Don Weber im Zürcher Kreis 5 zählt zu den traditionsreichen mexikanischen Restaurants der Stadt und serviert seit 1989 mexikanische und Tex-Mex-Spezialitäten. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Burritos, Fajitas, Quesadillas und Enchiladas, ergänzt durch Burger, Salate und hausgemachte Churros. Eine Besonderheit ist das umfangreiche Angebot an glutenfreien Gerichten. An der Bar werden Margaritas und zahlreiche weitere Cocktails serviert, während die Terrasse und das urbane Ambiente zum gemütlichen Essen und geselligen Abenden einladen.
«Der älteste Mexikaner seit 1989 beim Escher-Wyss-Platz in Zürich. Zum Don kommen alle.»
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant und Bar: Don Weber
- Adresse: Heinrichstrasse 213, 8005 Zürich
- Öffnungszeiten: Di bis Fr 11:00–14:00 Uhr und 16:00–24:00 Uhr, Sa bis So 16:30–24:00
- Telefon: 044 272 05 40
- Webseite: www.donweber.ch
Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant
Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist eine Schweizer Restaurantkette mit mehreren Standorten. In Zürich-Oerlikon serviert das Tres Amigos mexikanische Spezialitäten wie Fajitas, Enchiladas und Nachos. Die Speisen werden grösstenteils frisch vor Ort zubereitet, wobei auch vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen zur Auswahl stehen. Das farbenfrohe Restaurant verfügt über eine Terrasse und bietet ein entspanntes Ambiente. An der Bar sind insbesondere Margaritas in verschiedenen Geschmacksrichtungen beliebt.
«Willkommen an der Sonne von Mexiko.»
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant & Bar: Tres Amigos
- Adresse: Querstrasse 16, 8050 Zürich-Oerlikon
- Öffnungszeiten: Mo und Mi bis Do 08:00–22:00 Uhr, Fr und Sa 08:00–24:00 Uhr, So 10:30–22:00 Uhr
- Webseite: www.tresamigos.ch
Todo bien?
Die Restaurantszene ist in dauerndem Wandel. Gastronomie-Konzepte wechseln rasch und häufig. Neue Restaurants und Bars eröffnen, andere verschwinden wieder. Ist eines unserer aufgeführten Restaurants nicht mehr präsent? Fehlt dein bevorzugtes mexikanisches Restaurant in Zürich? Damit wir die Informationen immer up to date halten können, sind wir dankbar um ein Feedback: Kontakt per Mail
Mexikanische Restaurants
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